香辣干鍋是一道非常有名的川菜，隨著川菜在大江南北落地開花，越來越多的人都被香辣干鍋的味道所吸引，特別是在一些高校的附近，我們經(jīng)?？匆娔贻p的學生三五成群的去往香辣干鍋店解決自己的肚子問題。其實香辣干鍋的做法非常簡單，而其實核心的就是要掌握好香辣干鍋配方，只要掌握了配方就可以做出一鍋美味爽口的香辣干鍋菜肴。

成都麻辣香鍋技術(shù)培訓哪家正宗？飄味緣學習正宗麻辣香鍋技術(shù)，推出麻、辣、醬、鮮、香五味五鍋，搭配各式套餐，營養(yǎng)時尚吃出來。加入飄味緣麻辣香鍋技術(shù)培訓學校，總部提供正宗麻辣香鍋技術(shù)培訓，讓加盟商可以輕松的學會飄味緣麻辣香鍋產(chǎn)品制作的獨家工藝和標準流程，讓加盟商可以快速出餐，超高翻臺率保證賺到盆滿缽滿，飄味緣麻辣香鍋經(jīng)營方式傳授、現(xiàn)炒現(xiàn)賣、香味十足、菜品豐富、適合經(jīng)營在商圈、白領(lǐng)工作周邊、經(jīng)營地段廣。

成都麻辣香鍋技術(shù)培訓哪家正宗？飄味緣麻辣香鍋，快速出餐，營養(yǎng)健康，上班族的新寵兒。麻辣香鍋+小酒樓，餐飲新模式的開創(chuàng)。飄味緣麻辣香鍋挑選上等辣椒，花椒等十幾種香料，經(jīng)過多道復雜的工序，由大廚親自熬制而成的底料，麻辣鮮香。還有飄味緣自家傳下的釀造工藝，保持酒的原汁原味。手工釀酒講究“天氣有時，地有氣，材料有美，工有巧”順應(yīng)自然規(guī)律釀制的酒口味更醇厚、細膩。

飄味緣麻辣香鍋技術(shù)培訓內(nèi)容：

1、干鍋香辣醬的秘方和制作技術(shù)：

　　香辣醬是干鍋制作的核心之一，是制作所有干鍋產(chǎn)品的母料，飄味緣香辣醬制作方法特別講究，需要三十幾種原材料精細制作而成。香辣醬，制作好后，7天內(nèi)使用完為佳。(如果香辣醬料制作好后，7天都不使用，應(yīng)該密封放入冰箱冷藏備用)。

2、干鍋辣油秘方和制作技術(shù)：

　　干鍋辣油是干鍋制作的核心之一，飄味緣香辣油的制作方法特別講究，需要通過5大程序才能完成。干鍋辣油，制作好后，使用時間越長越好。

3、干鍋鹵料包秘方和制作技術(shù)：

　　干鍋鹵料包試加工干鍋產(chǎn)品不可缺少的材料，其配料達二十多種。

4、干鍋的炒制方法和技術(shù)：

當你會以上3大核心技術(shù)和配方后，可以自己制作N種干鍋產(chǎn)品和干鍋味型，炒制的過程，就是產(chǎn)品組裝的過程，以上3大核心技術(shù)和秘方，是加工任何干鍋產(chǎn)品的核心配料，必須全部掌握。

成都麻辣香鍋技術(shù)培訓哪家正宗？成都飄味緣香鍋技術(shù)培訓足以讓肉和菜相互浸潤，鮮美的湯汁與菜品中的自有成分形成豐盈的湯汁，放入特色調(diào)料，五味俱全!成都飄味緣學做麻辣香鍋正宗口味，還特別在辣味上進一步細化，微辣、中辣、特辣，因人而異。在功效上，成都飄味緣麻辣香鍋技術(shù)團隊，在中藥辛香原料的獨特配料中，加進清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火!

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